Le succès fulgurant de Lynn Hazim et son Middle Child à Dubaï. Photo Francesca Matta
L’été s’est installé. La chaleur et l’humidité de Dubaï sont de celles qui découragent habituellement les sorties. Pourtant en ce dimanche de juin, la file devant Middle Child ne désemplit pas. Nous sommes deux expatriées affamées à débarquer devant ce restaurant qui attire les foules depuis son ouverture le 17 septembre dernier. Les dimanches prennent un sens particulier quand on est loin de chez soi. À Dubaï comme ailleurs, les lieux qui réconfortent sont rares et attirent vite. Nichée dans l’une des ruelles d’Alserkal Avenue, l’enseigne jaune attire déjà les curieux qui font la queue. On prend son mal — et sa faim — en patience jusqu’à pouvoir se frayer deux places au bar, faute de table libre. L’énergie vous saisit immédiatement. Une atmosphère familière, comme si l’on retrouvait, le temps d’un repas, un fragment de ce qui nous...
L’été s’est installé. La chaleur et l’humidité de Dubaï sont de celles qui découragent habituellement les sorties. Pourtant en ce dimanche de juin, la file devant Middle Child ne désemplit pas. Nous sommes deux expatriées affamées à débarquer devant ce restaurant qui attire les foules depuis son ouverture le 17 septembre dernier. Les dimanches prennent un sens particulier quand...
