Thyme Machine aux États-Unis, une camionnette, du café, du thé, des manakich et le goût du Liban. Photo fournie par Rachid Akiki
Il a un visage ouvert, un sourire rayonnant et une silhouette qui confirment que la santé et le bien-être font partie de son équilibre mental et physique. Rachid Akiki, 37 ans, sait ce qu’il veut, à la fois tête et cœur, tête et corps, et a su mêler ses différentes carrières en multipliant ainsi ses activités professionnelles et ses possibilités. Originaire de Bkaatouta, cet ancien élève du Collège Notre-Dame de Jamhour s’est épanoui dans les valeurs du scoutisme et une grande curiosité pour le monde. « Enfant, dit-il, j’étais fasciné par les étoiles, les galaxies, les atomes et surtout le temps. Cette curiosité m’a conduit vers un bachelor en physique à l’Université américaine de Beyrouth. » À 21 ans, il quitte le Liban pour poursuivre des études de médecine aux États-Unis, décroche un master en imagerie médicale à Boston University...
Il a un visage ouvert, un sourire rayonnant et une silhouette qui confirment que la santé et le bien-être font partie de son équilibre mental et physique. Rachid Akiki, 37 ans, sait ce qu’il veut, à la fois tête et cœur, tête et corps, et a su mêler ses différentes carrières en multipliant ainsi ses activités professionnelles et ses possibilités. Originaire de Bkaatouta, cet ancien...
