Barbara Abdeni Massaad, amoureuse de la nature libanaise, ses chèvres et ses bergers. Photo Mazen Hosaiky
Elle prend à chaque fois plusieurs années pour sortir un ouvrage, des mois à le penser, le sentir, le construire pierre par pierre, image par image, avant qu’il ne devienne un best-seller. Un incontournable témoin de notre richesse culinaire et sa simplicité, une trace à garder pour se souvenir à quel point nos produits sont beaux et bons. Et qu’en définitive, ils décrivent et dessinent mieux notre Liban, celui pour lequel on se bat, alors que nos politiciens tentent inlassablement de le saper et lui arracher son essence et sa poésie.Toujours dans la même veine que ses ouvrages précédents, parmi lesquels Man’ouché, Mouneh, Mezzé, Forever Beirut, elle sillonne le Liban jusque dans ses villages les plus cachés, part à la rencontre d’individus, de belles âmes souvent oubliées, souvent isolées mais ancrées dans leur terre. Des inconnus, qui...
Elle prend à chaque fois plusieurs années pour sortir un ouvrage, des mois à le penser, le sentir, le construire pierre par pierre, image par image, avant qu’il ne devienne un best-seller. Un incontournable témoin de notre richesse culinaire et sa simplicité, une trace à garder pour se souvenir à quel point nos produits sont beaux et bons. Et qu’en définitive, ils décrivent et...
