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Les articles de Carla Henoud

Le dernier ouvrage d’Anissa Hélou primé

30 avril 2019

On apprécie sa discrétion en dépit d’une reconnaissance internationale, son élégance, son talent subtil. Anissa Helou, que L’Orient-Le Jour avait rencontrée à la sortie de son dernier ouvrage, en... Lire la suite

Un objet, une histoire, une émotion

24 avril 2019

Le marché aux puces, s’y perdre, chiner, faire des rencontres avec des objets, des passionnés et collectionner des moments de (petits) bonheurs. Retrouver les parfums du passé, imaginer des... Lire la suite

Confidences autour d’un repas

11 mars 2019

C’est toujours autour d’une bonne table que se passent les conversations les plus personnelles, que se murmurent les confidences les plus inattendues et se construisent d’inoubliables souvenirs,... Lire la suite

Albert Massaad, les mains à la pâte

21 février 2019

Aux fourneaux (et au four) du restaurant Zimi, auprès du chef Mahmoud Ghandour, depuis son ouverture en septembre dernier, le jeune cuisinier fait ses dents en pétrissant la pâte, en créant des... Lire la suite

Dix ans plus tard... un nouveau challenge

18 janvier 2019

On s’était donné rendez-vous dans dix ans (sur les réseaux sociaux), et voilà que chacun y met du sien pour se rappeler et rappeler à qui veut bien le voir ce qu’il était il y a une décennie. Plus... Lire la suite

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Décryptage de Scarlett HADDAD

Entre la crise économique et financière et l’implantation des Palestiniens...