RESTAURATION
Initiative
Moga, un restaurant libano-syrien atypique et engagé à Marseille
Gastronomie
Sur les rives du lac Léman, le double pari gagnant du chef libanais Tony Chidiac
Gastronomie
« Il n’y a pas d’heure pour se sentir chez soi » : Becky’s, l’âme du Liban à Paris
Gastronomie
À Londres, la Libanaise Noor Freiha déculpabilise le plaisir du chocolat
Gastronomie
À Marseille, Mouné, un bistro libanais engagé
« Sofra » : quand les restaurants libanais nourrissent les déplacés
Ce dimanche à Marseille, la diaspora se mobilise pour la population libanaise
Gastronomie
Andrew Loutfi, le jeune patron discret qui réinvente le « fast good » libanais à Paris
RESTAURATION
À Gemmayzé, Patronne mise sur la table avant la fête
Gastronomie
Les Vergers des Cèdres : dans les coulisses du grossiste libanais de Rungis
Gastronomie
Avec « Touta », Cynthia Bitar réinvente ses racines libanaises au cœur de Lisbonne
RESTAURATION
À Starco, Karim Arakji mise sur la pizza new-yorkaise et le bagel authentique
RESTAURATION
Pouloche s’installe à Sassine
Gastronomie
May Chabène, 84 ans, truculente ambassadrice de la cuisine libanaise dans le XXe à Paris
RESTAURATION
Avec l'ambition de réinventer le bistrot libanais, Ilayya ouvre dans le centre-ville de Beyrouth
Initiative
Souk el-Tayeb déménage aux portes de Beyrouth... et se transforme
RESTAURATION
Mashwa Beirut : À Medawar, le retour à l’essentiel du comptoir libanais
Gastronomie