Gastronomie
Gastronomie
Beirut Taco : la rencontre du Liban et du Mexique au cœur du Midwest américain
Gastronomie
Mama Rita, la cuisine levantine à grande échelle de Jessica Kahawaty et sa mère
Initiative
Moga, un restaurant libano-syrien atypique et engagé à Marseille
Nos six adresses, à Dakar, pour une street food libanaise revisitée
Vient de paraître
« Cooking the Food of My Homeland » : Anissa Helou ou la mémoire du Liban par le goût
Gastronomie
Sur les rives du lac Léman, le double pari gagnant du chef libanais Tony Chidiac
Gastronomie
« Il n’y a pas d’heure pour se sentir chez soi » : Becky’s, l’âme du Liban à Paris
Gastronomie
Avec son « Paris-Beyrouth » en dessert, Karine Zablit fait le pont entre ses deux villes de cœur
Gastronomie
À Londres, la Libanaise Noor Freiha déculpabilise le plaisir du chocolat
Gastronomie
À Marseille, Mouné, un bistro libanais engagé
Témoignages
Pour ces chefs libanais, la cuisine est aussi un acte de résistance culturelle
Ce dimanche à Marseille, la diaspora se mobilise pour la population libanaise
Gastronomie