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LE LIBAN À TABLE
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Chefs - Rencontre

Ghida Ladki : Un téléphone, des radis marinés et la cuisine libanaise en héritage

Après 10 ans de création de contenus, Ghida Ladki a percé sur les réseaux sociaux avec « Ghida’s Kitchen », des vidéos de cuisine en arabe spontanées et sans artifice. Ses recettes : de la simplicité et de la bonne humeur.

Ghida Ladki : Un téléphone, des radis marinés et la cuisine libanaise en héritage

Ghida’s Kitchen, la cuisine de Ghida Ladki qui cartonne sur les réseaux sociaux. Photo fournie par la cheffe

Un téléphone portable en guise de caméra, un tee-shirt noir, les cheveux simplement attachés, pas de maquillage… et des radis marinés. Lorsque Ghida Ladki tourne cette vidéo en septembre 2025, elle est sur le point de tout arrêter. Après presque dix ans à créer du contenu, elle ne voit plus comment progresser. Ce soir-là, elle filme pourtant une recette, sans caméra sophistiquée, sans micro, sans lumière travaillée. « J’ai juste posé mon téléphone et dit : Bonjour, je fais des radis marinés. » Et la vidéo atteint trois millions de vues. « Cette vidéo a changé ma vie », reconnaît-elle aujourd’hui.Avec plus de 102 000 followers sur Instagram, le succès de Ghida’s Kitchen peut sembler fulgurant. Mais Ghida Ladki tient à nuancer : « Tout le monde voit l’arbre, les fruits. Mais personne ne voit les racines en dessous, qui poussent et font la...
Un téléphone portable en guise de caméra, un tee-shirt noir, les cheveux simplement attachés, pas de maquillage… et des radis marinés. Lorsque Ghida Ladki tourne cette vidéo en septembre 2025, elle est sur le point de tout arrêter. Après presque dix ans à créer du contenu, elle ne voit plus comment progresser. Ce soir-là, elle filme pourtant une recette, sans caméra sophistiquée,...
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