Gastronomie
Knefés, baklavas, maamouls... Notre sélection d'adresses ultra-gourmandes à Londres
Gastronomie
« Cette expérience m’a permis de grandir » : la Libanaise Sarah-Joe Geara termine troisième de Top chef MENA
Gastronomie
O’Zeit : le pari libanais de Tarek Mansour et Zineb Makhlouq à Noisy-le-Grand
Concours
« Une grande reconnaissance pour notre cuisine » : deux Libanais primés aux TikTok Awards MENA
Gastronomie
Rita Maria Kordahi, une cuisine libanaise cousue main à Paris
Restaurant
À Paris, une Libanaise, une Russe et une Iranienne revisitent, ensemble, leurs racines en cuisine
Juteux et généreux : nos cinq adresses gourmandes, à Paris, pour le chawarma viande
Parcours de chef
Adib Riachy, le miraculé de La Table libanaise du 15e arrondissement de Paris
Vient de paraître
« Love & Baklawas », un hymne aux douceurs du chef Alan Geaam : « Ma préférée reste la mafrouké ! »
Bistronomiques, uniques, classiques : les douceurs libanaises à Paris en cinq adresses gourmandes
Gastronomie
Hind Moussallem : C’était un pari fou d’ouvrir un restaurant libanais en Aveyron
Parcours de chef
De la finance au zaatar : la reconversion d'un Libanais à la conquête de Chypre
Portrait
Le chef libanais Clovis Khoury à Lyon : une étoile, puis la liberté
Gastronomie
« Au four libanais », un souffle de cuisine traditionnelle à Genève
Portrait