Gastronomie
Le meilleur du Liban à Marseille, en cinq adresses de coeur sucrées-salées
Des plus classiques aux plus créatives : à Montréal, les pâtisseries libanaises madeleines de la diaspora
Rencontre
Dana Hallani : de Paris à Beyrouth, une passion culinaire qui l’emporte sur l’héritage musical
Marhaba Roma ! Six adresses pour (re)trouver des saveurs libanaises dans la capitale italienne
Gastronomie
May Chabène, 84 ans, truculente ambassadrice de la cuisine libanaise dans le XXe à Paris
Knefés, baklavas, maamouls... Notre sélection d'adresses ultra-gourmandes à Londres
Gastronomie
« Cette expérience m’a permis de grandir » : la Libanaise Sarah-Joe Geara termine troisième de Top chef MENA
Gastronomie
O’Zeit : le pari libanais de Tarek Mansour et Zineb Makhlouq à Noisy-le-Grand
Concours
« Une grande reconnaissance pour notre cuisine » : deux Libanais primés aux TikTok Awards MENA
Gastronomie
Rita Maria Kordahi, une cuisine libanaise cousue main à Paris
Restaurant
À Paris, une Libanaise, une Russe et une Iranienne revisitent, ensemble, leurs racines en cuisine
Juteux et généreux : nos cinq adresses gourmandes, à Paris, pour le chawarma viande
Parcours de chef
Adib Riachy, le miraculé de La Table libanaise du 15e arrondissement de Paris
Vient de paraître
« Love & Baklawas », un hymne aux douceurs du chef Alan Geaam : « Ma préférée reste la mafrouké ! »