Distinction
Gastronomie
La mer, la terre et les montagnes libanaises au menu de « Raffiné » à Oslo
Diaspora
À Paris, le Franco-Libanais Marc Farran agite le milieu des jus bios
Gastronomiques, tradi ou « K-style » : les falafels à Paris en cinq adresses gourmandes
Rencontre
Alan Geaam, premier chef étoilé libanais, bientôt à la tête de trois restaurants à Beyrouth
De la plus iconique à la plus sophistiquée, les glaces libanaises à Paris en cinq adresses gourmandes
Gastronomie
La libano-arménienne Valérie Kassardjian Danoux réveille, à Genève, les pâtisseries de son enfance
Gastronomie
La Mézéterie à Paris : dans l'assiette, « un goût d’été venu du Liban »
Gastronomie
Le Libanais Karim Kassab et la rue Mouffetard : un mathématicien doué en affaires
Diaspora
En levant 195 millions de dollars, le restaurant Naya et le fonds Trispan veulent démocratiser la cuisine libanaise
Gastronomie
De Hamra à la grand-place bruxelloise, les pérégrinations d’Al Barmaki
Gastronomie
Micheline Nahra : du Liban-Sud à Rotterdam, le goût de la mémoire
Gastronomie
Mélissa Nassif, la fine bouche libanaise des semaines de la mode parisienne
Vignoble
Château Biac : la success story d'un couple de Libanais qui met Bordeaux (et l'Écosse) en bouteille
Gastronomie
Du café et des bonnes ondes : à Paris, 10 ans de Radiodays pour le Libanais Bibo Basbous
Gastronomie