Cap sur Montréal et ses chawarmas juteux. Photos Élie Wehbé et photos fournies par MezzMiz et Lulu Épicerie/montage Nima Salha/ L'OLJ
À Montréal qui réunit une importante diaspora libanaise avide de saveurs du pays, le chawarma mêle la tradition levantine à la créativité québécoise : pita, saj ou pain marqouq, viandes marinées, poulet, ail, cornichons, herbes fraîches et légumes ; les variations sont nombreuses et séduisent les gourmands de l’autre côté de l’Atlantique. À des milliers de kilomètres du pays, il s’agit surtout de retrouver dans chaque bouchée une part de l’hospitalité et du goût du Liban. « L’Orient-Le Jour » a choisi cinq adresses montréalaises réputées pour le sandwich préféré des Libanais, chacun y insufflant sa signature, afin de vous guider dans un périple gustatif simple et généreux.Dunya, simple et authentique. Photo fournie par le restaurant Dunya, le chawarma « comme à Beyrouth »Ouvert en octobre 2024 à l’angle de Sherbrooke et Saint-Laurent,...
À Montréal qui réunit une importante diaspora libanaise avide de saveurs du pays, le chawarma mêle la tradition levantine à la créativité québécoise : pita, saj ou pain marqouq, viandes marinées, poulet, ail, cornichons, herbes fraîches et légumes ; les variations sont nombreuses et séduisent les gourmands de l’autre côté de l’Atlantique. À des milliers de kilomètres du pays,...
On transporte le Liban petit a petit vers des cieux plus clements, et on fait place a tous Les jihadistes du moyen orient. Le Liban devient une arene, pas un pays.
19 h 30, le 04 décembre 2025