De Chekka à Qalamoun, des saveurs rafraîchissantes et colorées. Photos Rayanne Tawil/Montage Jaimee Lee Haddad/L'OLJ
En suivant le littoral du Liban-Nord au fil d’une route sinueuse, les paysages se dévoilent graduellement et changent au gré des kilomètres. Les pêcheurs de Qalamoun semblent hors du temps, le bleu et le blanc d’Enfé s’impriment dans les regards et les mémoires, les falaises et les grottes de Chekka impressionnent.Nous vous proposons cinq haltes sur cette route pour manger, boire et rêver. Des adresses où chaque saveur raconte une histoire de terre et d’eau.Wassim et Adel Arabi, propriétaires de Attoom cocktails. Photo Rayanne Tawil Attoom Cocktail, le roi des fruits du NordNiché entre la mer et l’autoroute au niveau de la ville côtière de Qalamoun, Attoom Cocktail est plus qu’un simple vendeur de jus de fruits, c’est un héritage familial. Ouverte il y a 25 ans par Wassim Arabi rejoint par son frère Adel, cette modeste échoppe est...
En suivant le littoral du Liban-Nord au fil d’une route sinueuse, les paysages se dévoilent graduellement et changent au gré des kilomètres. Les pêcheurs de Qalamoun semblent hors du temps, le bleu et le blanc d’Enfé s’impriment dans les regards et les mémoires, les falaises et les grottes de Chekka impressionnent.Nous vous proposons cinq haltes sur cette route pour manger, boire et...
