Gastronomie
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Sur les rives du lac Léman, le double pari gagnant du chef libanais Tony Chidiac
Gastronomie
À Marseille, Mouné, un bistro libanais engagé
Témoignages
Pour ces chefs libanais, la cuisine est aussi un acte de résistance culturelle
Un exploit libanais, une balade gourmande à Rome et les « Hauts de Hurlevent » : Qu’est-ce qu’on lit ce week-end ?
Gastronomie
« Cette expérience m’a permis de grandir » : la Libanaise Sarah-Joe Geara termine troisième de Top chef MENA
Gastronomie
Rita Maria Kordahi, une cuisine libanaise cousue main à Paris
Vient de paraître
« Love & Baklawas », un hymne aux douceurs du chef Alan Geaam : « Ma préférée reste la mafrouké ! »
Portrait
Tarek Alameddine, quand l’ex-« mauvais élève » devient le premier Libanais primé aux Best Chef Awards
Gastronomie
Du chariot au resto : l'histoire unique du Tripolitain Mounzir Habib
Du « fricotto » aux champignons aux œufs soufflés en croûte : cinq adresses gourmandes dans le caza de Batroun
Portrait
Chamonix a sa man'ouché : chez Joanna Kassem, la « Libanaise de Haute-Savoie »
Gastronomie
La mer, la terre et les montagnes libanaises au menu de « Raffiné » à Oslo