Vient de paraître
Le Noël des chefs libanais
La dinde américaine revisitée par Joanna Debbas
Coolitude
Tour du monde de la soupe de poulet, réconfort du corps et de l’âme
Un produit, une recette
Le burghol d’aubergines fumées de Joe Barza
Un produit, une recette
La déclinaison de tomates « jabaliyeh » de Hussein Hadid
Rencontre
« La seule maladie que je souhaite contagieuse, c’est la joie »
(Dé)confinés en cuisine
Le sfouf cake revisité de Pierre Farah
(Dé)confinés en cuisine
Les cookies aux pépites de chocolat, pistaches et cardamome de Rafaella Sargi
(Dé)confinés en cuisine
Le poulet sauce blanche de Léa Sednaoui : comme une offrande
(Dé)confinés en cuisine
La kebbé arnabiyé de Samia Massoud
(Dé)confinés en cuisine
Les jarrets d’agneau à la manière de Hussein Hadid
Confinés en cuisine
Le chou-fleur rôti sauce tahiné à l’orange, revisité par Tara Khattar
Confinés en cuisine
« Spaghetti al pomodoro fresco e basilico » de Isabella Baffa, le goût de l’enfance
Confinés en cuisine
Les crevettes guacamole « à la libanaise » de Liza Asseily
Confinés en cuisine
Le risotto au safran de Sophie Schoucair
disparition
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