Chez Balila, la man’ouché prend tous les goûts. Photo Élie Wehbé/L’Orient-Le Jour
À Montréal, la man’ouché est devenue un repère affectif pour la diaspora libanaise. Au zaatar, au fromage, au saj, au four ou revisitée avec créativité, elle continue de rassembler autour d’un goût à la fois simple, généreux et profondément ancré dans la mémoire culinaire du Liban.Man’oushé, une adresse de proximité. Photo Élie Wehbé/L’Orient-Le Jour Man’oushé, une boulangerie de quartierOuverte en 2022, Man’oushé s’est rapidement imposée comme une référence pour la galette dans le Grand Montréal. Installée à Laval, la boulangerie propose une large gamme de pains plats : zaatar, fromage, viande (lahmajoun), ainsi que des créations plus généreuses comme la « duplex », double pita garnie de fromage avec du zaatar sur le dessus.Ici, la man’ouché se commande aussi bien en mode déjeuner rapide qu’en plateau à partager en famille ou entre...
À Montréal, la man’ouché est devenue un repère affectif pour la diaspora libanaise. Au zaatar, au fromage, au saj, au four ou revisitée avec créativité, elle continue de rassembler autour d’un goût à la fois simple, généreux et profondément ancré dans la mémoire culinaire du Liban.Man’oushé, une adresse de proximité. Photo Élie Wehbé/L’Orient-Le Jour Man’oushé, une...
Que ce soit a Montreal ou a Rio de Janeiro les Man,ouches, les Tabboules et les Kebbes et autres plats libanais, font honneur a ceux locaux.
11 h 38, le 26 janvier 2026