Recette de chef
Recette de chef
Le « Tripoli-style » Lahm bi aajine de cheffe Amani
Recette de carême
La salade de baba ghanouj (purée d'aubergine) de Liza Soughayar Asseily
Recette de chef
Le aïch el-saraya au caramel de Charles Azar
Sélection
Soupe, riz aa djej et « nuits libanaises »… Découvrez nos recettes pour le ramadan
Recette de chef
Nuggets et burger de poulet panés du chef Tarek Alameddine
recette de carême
La soupe de lentilles au citron (shorbet adas bel hamod) de Liza Soughayar Asseily
Recette de carême
Les feuilles de blette farcies confites à l'huile d'olive (mehche selek) de Liza Soughayar Asseily
Recette de carême
Les brocolis au tahini et à l'ail noir de la cheffe Andrea Boueiz
Recette de carême
La fatté de foul akhdar d’Andrée Maalouf (Fatté de fèves vertes)
Recette de ramadan
Les Layali lubnan (pudding libanais) de cheffe Amani
Recette de ramadan
Le riz aa djej (riz épicé au poulet) de cheffe Amani
Recette de chef
Les tagliatelles forestières de Sophie Schoucair en deux versions
Recette de chef
L’orzo aux champignons, thym et sumac de Dana Hallani
Recette de chef
Le Msakhan de poulet d'Andrea Boueiz
Recette de chef
Les tacos de chawarma du chef Youssef Akiki
Recette de chef
La salade de zoodle et fenouil de Tarek Alameddine
Recette de chef
La soupe de potiron à la muscade de Sophie Schoucair
Recette de chef