Portrait
Gastronomie
Du chariot au resto : l'histoire unique du Tripolitain Mounzir Habib
Sélection gourmande
Du « fricotto » aux champignons aux œufs soufflés en croûte : cinq adresses gourmandes dans le caza de Batroun
Portrait
Chamonix a sa man'ouché : chez Joanna Kassem, la « Libanaise de Haute-Savoie »
Gastronomie
La mer, la terre et les montagnes libanaises au menu de « Raffiné » à Oslo
Sélection gourmande
Gastronomiques, tradi ou « K-style » : les falafels à Paris en cinq adresses gourmandes
Gastronomie
La cuisine libanaise d’Andrée Maalouf et Karim Haïdar se conjugue à tous les temps
Rencontre
Alan Geaam, premier chef étoilé libanais, bientôt à la tête de trois restaurants à Beyrouth
Hommes aux fourneaux
La samké harra (poisson épicé) de Béchara Atallah
Hommes aux fourneaux
Les mana’ichs du Chouf de Salim Azzam
Nos sélections gourmandes
De Aley à Sofar en passant par Bhamdoun, nos adresses pour un road trip gourmand
Design
De l’atelier Kanaan à Kann Design, de Beit Chabab à Paris...
Gastronomie
Les gourmandises de « La Linda », de Beyrouth à Athènes, en passant par Manantiales
Gastronomie libanaise
Jean Haidar : d’un visa de 20 jours au top 10 des meilleures tables de France
Accords mets et vins
Oum Ali et Moscatel : une explosion de douceur
Accord mets et vins