Nos sélections gourmandes
Design
De l’atelier Kanaan à Kann Design, de Beit Chabab à Paris...
Gastronomie
Les gourmandises de « La Linda », de Beyrouth à Athènes, en passant par Manantiales
Gastronomie libanaise
Jean Haidar : d’un visa de 20 jours au top 10 des meilleures tables de France
Accords mets et vins
Oum Ali et Moscatel : une explosion de douceur
Accord mets et vins
Mariage parfait entre une moghrabiyé aux fruits de mer et un Chardonnay
Accord mets et vins
Quand le cheikh el-mehchi rencontre un rosé aux notes herbacées
Gastronomie
« Perséphone, une histoire à déguster » de Joumana Jacob, un récit culinaire festif
Gastronomie
Le chef étoilé Christophe Vessaire : En tout cas, moi je reste au Liban
Rencontre
Cuisine, corps et esprit : la sainte trinité de Soraya Aouad
Liban
Une famille perpétue la tradition d'un dessert beyrouthin oublié
Gastronomie
Siroun Sarian, avec « Gouloucooks » la cuisine devient une performance artistique
Gastronomie
« L’achta », un glacier-pâtissier à la libanaise au cœur de Paris
Étude
Cafés, bars et restaurants : le secteur de la restauration revitalisé à Beyrouth
Restauration
Badaro : retour au niveau d’avant-crise
Restauration