Recette libanaise
Recette libanaise
Adas bi Hamoud (Soupe de lentilles au citron) de Tara Khattar
Recette libanaise
La siyyadiyé (Poisson blanc aux oignons confits) de Tara Khattar
Classique libanais
Les ravioles au yaourt (Shish Barak)
recette de carême
Moujadra de boulghour
Classique libanais
Friké au poulet (Friké bi Djej)
Classique libanais
La kebbé crue du Liban-Sud (Fraké nayé)
Classique libanais
Fatteh de pois chiches (Fattet hommos)
Classique libanais
Feuilles de chou farcies (Mehché Malfouf) avec vidéo, étape par étape
Classique libanais
Daoud Bacha à la mélasse de grenade
Recette de carême
Kebbé de pomme de terre aux noix (Kebbe batata bi jozz)
Classique libanais
Moghrabié
Classique libanais
Fèves à l’huile (Foul akhdar bi zeit)
Accords mets et vins
Oum Ali et Moscatel : une explosion de douceur
Accords Mets et vins
Langue de bœuf et crème de sésame (accompagnée d'une cuvée fraîche et épicée)
Accord mets et vins