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Lifestyle - Gastronomie libanaise

Jean Haidar : d’un visa de 20 jours au top 10 des meilleures tables de France

Dans le top 10 du classement The Fork 2025, des restaurants parisiens et une exception, Le Cèdre à Nice de Jean Haidar, placé à la 8e place. Une belle récompense pour le chef qui se bat sans prétention pour redorer l’image de la cuisine libanaise.

OLJ / Par Céline MARCHAND, le 08 février 2025 à 10h38

Jean Haidar devant son restaurant libanais Le Cèdre à Nice. Photo DR

Pour trouver le restaurant de Jean Haidar, ne cherchez pas du côté du célèbre marché aux fleurs de Nice ou de la grande place Masséna. Il faut s’éloigner des quartiers touristiques, car c’est au boulevard Risso qu’il a installé son restaurant Le...
Pour trouver le restaurant de Jean Haidar, ne cherchez pas du côté du célèbre marché aux fleurs de Nice ou de la grande place Masséna. Il faut s’éloigner des quartiers touristiques, car c’est au boulevard Risso qu’il a installé son restaurant Le...
commentaires (1)

Le Cèdre, à ne pas rater si on est à Nice. On passe un moment délicieux, en commençant par l'accueil. Ne pas hésiter à goûter aux créations dont Jean Haidar a le secret.

Paul KAIKATI

07 h 56, le 09 février 2025

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  • Le Cèdre, à ne pas rater si on est à Nice. On passe un moment délicieux, en commençant par l'accueil. Ne pas hésiter à goûter aux créations dont Jean Haidar a le secret.

    Paul KAIKATI

    07 h 56, le 09 février 2025

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