Une table dans le café Kalei Coffee Co. situé à Beyrouth. Photo João Sousa
Boosté par la reprise de l’activité touristique en 2023, le secteur de la restauration a connu une croissance du nombre d’établissements de 15,3 % entre avril 2023 et avril 2024. Une enquête menée sur 11 zones de Beyrouth (Bliss, Hamra, zone du Parc, Verdun, centre-ville, Zaytunay Bay, Gemmayzé, Mar Mikhaël, Sassine, Monnot-Sodeco et Badaro) par le cabinet de conseil Hodema montre ainsi que 86 établissements ont fermé durant cette période, alors que 169 ont ouvert leurs portes. Le nombre total d’établissements actifs dans ces zones de la capitale est désormais de 810, soit 83 % de l’offre existante en 2019, signalant un retour progressif au niveau d’avant-crise.Le cabinet note aussi que Beyrouth a vu une « forte augmentation » des enseignes de la restauration, même dans les zones non couvertes par l’étude, à l’instar de Aïn el-Mreissé ou...
Boosté par la reprise de l’activité touristique en 2023, le secteur de la restauration a connu une croissance du nombre d’établissements de 15,3 % entre avril 2023 et avril 2024. Une enquête menée sur 11 zones de Beyrouth (Bliss, Hamra, zone du Parc, Verdun, centre-ville, Zaytunay Bay, Gemmayzé, Mar Mikhaël, Sassine, Monnot-Sodeco et Badaro) par le cabinet de conseil Hodema montre ainsi que 86 établissements ont fermé durant cette période, alors que 169 ont ouvert leurs portes. Le nombre total d’établissements actifs dans ces zones de la capitale est désormais de 810, soit 83 % de l’offre existante en 2019, signalant un retour progressif au niveau d’avant-crise.Le cabinet note aussi que Beyrouth a vu une « forte augmentation » des enseignes de la restauration, même dans les zones non couvertes par l’étude, à...
