Recette de chef
Recette de chef
Le maghmour d’aubergines d’Andrée Maalouf
Recette de carême
La purée de topinambours à l'estragon (Moutabbal el-as) de Liza Soughayar Asseily
Recette de chef
Le cake vanille sumac de Carla Rebeiz
Recette de chef
La salade de freeké de Carla Rebeiz
Recette de chef
Le sfouf libanais de cheffe Amani
Recette de carême
La salade d'artichauts et de petits pois (Salatit ardichawké) de Liza Soughayar Asseily
Recette de carême
Le hommos au cumin (hommos bel kammoun) de Liza Soughayar Asseily
Recette de chef
Le crumble aux pommes de Caline Chaya Chaoul
Recette de chef
La kebbé de potiron en boulette (Kebbit laktine) de Liza Soughayar Asseily
Recette de carême
La salade de baba ghanouj (purée d'aubergine) de Liza Soughayar Asseily
recette de carême
La soupe de lentilles au citron (shorbet adas bel hamod) de Liza Soughayar Asseily
Recette de carême
Les feuilles de blette farcies confites à l'huile d'olive (mehche selek) de Liza Soughayar Asseily
Recette de carême
Les brocolis au tahini et à l'ail noir de la cheffe Andrea Boueiz
Recette de carême
La fatté de foul akhdar d’Andrée Maalouf (Fatté de fèves vertes)
Recette de ramadan