Recette
Évènement
Coup d’envoi du festival de « L’Orient-Le Jour » : un rendez-vous pour penser, vibrer, s’évader
Hommes aux fourneaux
La samké harra (poisson épicé) de Béchara Atallah
Hommes aux fourneaux
La ratatouille méditerranéenne de Bernard Hage
Hommes aux fourneaux
Les mana’ichs du Chouf de Salim Azzam
Hommes aux fourneaux
Le chawarma de poulet de John Achkar (et de sa téta)
LEBANESE ART
Director Lynn Tawile: The other side of Marilyne Naaman, and so much more
Rencontre
La réalisatrice Lynn Tawilé, côté face de Marilyne Naaman, mais pas que…
GASTRONOMY
Mohamed Cheikh, 2021 Top Chef winner: I immediately felt at home in Lebanon
Rencontre
