C’est à Mansourieh que Nadim Choueiri, fils du célèbre « chef Ramzi », nous ouvre les portes de la maison familiale. Dans le jardin de son enfance, chargés de souvenirs, il partage avec pudeur le projet qui l’anime depuis la disparition brutale de son père : un biopic en hommage à celui qui l’a tant marqué. Dans son regard, son sourire, quelque chose de lui demeure. Diplômé de HEC Paris, Nadim ne se contente pas de porter un nom illustre. Serein, le regard franc et le sourire en coin, il endosse aujourd’hui les rôles de réalisateur et de producteur de ce film-mémoire.Un père, une icône et un héritageFigure emblématique de la gastronomie libanaise et moyen-orientale, Ramzi Choueiri a marqué des générations par sa passion, sa générosité et son savoir-faire. Animateur incontournable d’émissions culinaires, auteur de livres de cuisine de...