Des étudiantes à Tripoli victimes d'une intoxication alimentaire en masse

Dix étudiantes ont été victimes d'intoxication alimentaire vendredi à l'Institut technique d'Abi Samra, à Tripoli au Liban-nord, rapporte notre correspondant au Akkar Michel Hallak.

La Croix-rouge libanaise a pris en charge les personnes souffrant d'intoxication et les a transportées à l'hôpital al-Chifa de la localité. Parmi les victimes, l'Agence nationale d'information (Ani, offiicielle) a pu indentifier Ouzoua Abdallah, Nadine al-Masri, Fatima Samadi, Hilal Thamine, Hiba Rifaat, Badriyé Nassif et Rayane al-Charif. L'état des patientes est stable.

Selon les premiers tests médicaux, il s'agirait d'une intoxication due à la consommation de croissants et de galettes à la cantine de l'Institut.

Interrogée par la LBCI, une patiente, allongée sur son lit d'hôpital raconte : "D'habitude je commande de la nourriture de l'extérieur. Mais aujourd'hui, j'ai décidé de déjeuner à la cantine. Une demi-heure ou une heure plus tard, nous avons commencé à vomir et avoir des douleurs au ventre, après avoir consommé des croissants et des galettes au fromage, préparées à l'intérieur de l'institut". Une autre étudiante apporte plus d'éclaircissements: "J'ai consommé des croissants au chocolat, et c'est ensuite que j'ai commencé à vomir". Sa mère, inquiète, remarque que le visage de sa fille était enflé en raison de l'intoxication.

Un responsable à l'hôpital al-Chifa corrobore le récit des étudiantes, faisant état de cas de vomissements, de maux de ventre, et de vertige. "Nous ne pouvons pas trancher la question à cent pour cent pour l'instant. Nous attendons les résultats des prises de sang", a-t-il toutefois tenu à préciser.

(Pour mémoire : Sécurité sanitaire des aliments : Bou Faour dresse un nouveau bilan en demi-teinte)

Le ministre de la Santé Waël Bou Faour a chargé le responsable de la Santé au nord ainsi q'un médecin du caza de se rendre sur place afin de suivre l'affaire et ouvrir une enquête. Ce cas d'intoxication n'a pas pu être évité malgré les efforts déployés par M. Bou Faour ainsi que d'autres ministères afin d'assurer la sécurité sanitaire des aliments, depuis que la campagne a été initiée en octobre 2014.

"Nous allons rechercher l'origine de l'intoxication, a confié M. Bou Faour à la LBCI. Les croissants proviennent de Jbeil (au sud de Tripoli), et les galettes de Tripoli. Des contrôleurs se sont rendus à Jbeil pour inspecter les lieux d'où proviennent les croissants, et les résultats seront prêts dans environ trois jours. Nous attendons donc les résultats des analyses afin de prendre les mesures nécessaires".

A Zahlé, le médecin du caza a été pris à partie par des propriétaires du supermarché al-Mayss, à Kob Elias, lors d'un contrôle sanitaire, et un journaliste a également été battu. Selon les informations de la LBCI, les propriétaires tentaient de dissimuler des aliments périmés. 

Lire aussi

Après la sécurité des aliments, Bou Faour s'attaque à la loi antitabac

De l'urgence d'une loi sur l'hygiène alimentaire pour protéger le consommateur

Sécurité sanitaire des aliments : Joumblatt dénonce "les loups avides..."

Pour mémoire

Bou Faour salue « la première victoire » de la campagne pour l'hygiène alimentaire

Le dossier de l'hygiène alimentaire fait voler en éclats la solidarité Hakim-Bou Faour