Zahlé surnommée Aarouss el Bekaa et ses saveurs variées. Photos Emily Carpenter/ Montage Jaimee Lee Haddad/ L'OLJ
Connue comme la ville du vin et de la poésie, surnommée « Aarouss el-Békaa » (la mariée de la Békaa), Zahlé est un épicentre culturel au Liban. Elle se distingue par la qualité de ses vins, ses écrivains et ses poètes illustres, ainsi que par sa cuisine raffinée. Le long de la rivière Berdawni, des restaurants nichés sous les arbres accueillent les convives dans un cadre enchanteur. On y déguste les spécialités du terroir, bercés par le murmure apaisant de la rivière, face aux plaines de la Békaa et aux reliefs impressionnants du Mont-Liban. Tout le monde connaît le célèbre Berdawni, ce restaurant emblématique aux centaines de couverts. Mais aujourd’hui, nous vous invitons à pousser les portes d’adresses plus confidentielles, recommandées par les habitués des lieux.Furn Abou Elias présent à Zahlé depuis plus de 60 ans. Photo Emily...
Connue comme la ville du vin et de la poésie, surnommée « Aarouss el-Békaa » (la mariée de la Békaa), Zahlé est un épicentre culturel au Liban. Elle se distingue par la qualité de ses vins, ses écrivains et ses poètes illustres, ainsi que par sa cuisine raffinée. Le long de la rivière Berdawni, des restaurants nichés sous les arbres accueillent les convives dans un cadre...
Une pizza à partir de 15 $ et un croissant à partir de 5$ ???? Dans une ville comme Zahlé, ça s’appelle du racquet tout simplement. J’habite au centre de Paris et je paye mon croissant 2,10 € et ma pizza 13 € . Décidément, certains osent tout et certains sont prêt à passer pour des vaches à lait pour manger un « croisson » comme ils disent ici. Pffffff
14 h 11, le 16 août 2025