Recette de chef
Les tagliatelles alla bolognese de Sophie Schoucair
Recette de chef
La kebbé de tomate de Carla Rebeiz
Recettes de chef
« Spaghetti al pomodoro fresco e basilico » de Isabella Baffa
Hommes aux fourneaux
La ratatouille méditerranéenne de Bernard Hage
Recette arménienne
Soujouk (saucisses épicées) à la sauce citron-tomate d'Aline Kamakian
Recette arménienne
Salade arménienne de boulghour et tomate (Itch)
Chefs libanais sans frontières
La panade d’aubergines (fattit batinjane) à la tomate et au basilic de Liza
Saveurs du Liban
Tarte de caviar de tomates séchées, pesto de persil et tomates cerises
Un produit, une recette
La déclinaison de tomates « jabaliyeh » de Hussein Hadid
Recette de chef
Les « courgettes aux tomates de téta » de Karim Haïdar
Recette de chef