Rencontre
De la plus iconique à la plus sophistiquée, les glaces libanaises à Paris en cinq adresses gourmandes
Hommes aux fourneaux
La samké harra (poisson épicé) de Béchara Atallah
Hommes aux fourneaux
Les mana’ichs du Chouf de Salim Azzam
De Aley à Sofar en passant par Bhamdoun, nos adresses pour un road trip gourmand
Du kaak traditionnel aux croissants, Zahlé en six adresses gourmandes
De la légendaire kebbé aux longs déjeuners avec vue sur cascade, Jezzine en cinq adresses gourmandes
De Chekka à Qalamoun en passant par Enfé, nos adresses pour un road trip gourmand
Du houmous au loukoum fourré, Tripoli en cinq adresses gourmandes
Gastronomie
Micheline Nahra : du Liban-Sud à Rotterdam, le goût de la mémoire
Gastronomie
Avec son « rezz aa djej » revisité, la Franco-Libanaise Chantal Tabet, seule femme parmi six finalistes au Bocuse d’or
Gastronomie
Mélissa Nassif, la fine bouche libanaise des semaines de la mode parisienne
Gastronomie
Noha Baz : le Levant pour moi, c’est une lumière
Gastronomie
« Beirut Chocolate », la « lettre d’amour » de Philip Khoury à tout le Liban
Gastronomie
Avec l’entrée de son restaurant Albé à Barcelone dans le Guide Michelin, le cœur de Joey Attieh fait boum !
Rencontre