Cookies de zaatar, chocolat et noisettes. Photo Joao Sousa
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Préparation 20 min
Cuisson 10 min
-
Portions
5 personnes
-
Difficulté
Facile
INGRÉDIENTS Tous les ingrédients
- 120 gr de beurre pommade
- 100 gr de sucre
- 1 œuf
- 12 gr de zaatar « Terroirs du Liban »
- 200 gr de farine
- 3 gr de maïzena
- 5 gr de baking powder
- Fleur de sel
- 80 gr de chocolat noir concassé ou de pépites de chocolat
- 60 gr de noisettes torréfiées concassées.
Préparation COOKIES ZAATAR, CHOCOLAT ET NOISETTES 
En partenariat avec Terroirs du Liban
- Mélanger rapidement au robot le beurre pommade et le sucre.
- Ajouter le zaatar, puis l’œuf.
- Verser ensuite la farine, la maïzena, la fleur de sel et le baking powder.
- Puis terminer par les morceaux de chocolat ou pépites et les noisettes concassées.
- Façonner des boules de 60gr.
- Mettre au four 9 minutes à 180°.
- Puis laisser reposer 10 minutes avant de déguster.
COOKIES ZAATAR, CHOCOLAT ET NOISETTES
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Préparation 20 min
Cuisson 10 min
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Portions
5 personnes
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Difficulté
Facile
INGRÉDIENTS Tous les ingrédients
- 120 gr de beurre pommade
- 100 gr de sucre
- 1 œuf
- 12 gr de zaatar « Terroirs du Liban »
- 200 gr de farine
- 3 gr de maïzena
- 5 gr de baking powder
- Fleur de sel
- 80 gr de chocolat noir concassé ou de pépites de chocolat
- 60 gr de noisettes torréfiées concassées.
