Un produit, une recette
Le burghol d’aubergines fumées de Joe Barza
Après avoir partagé avec vous, pendant plusieurs mois, les recettes des chefs libanais confinés (puis déconfinés) en cuisine, « L’Orient-Le Jour » a décidé de sortir les légumes et les...
Propos recueillis par Carla HENOUD
le 29 octobre 2020 à 00h00