Gastronomie
Venu pour un an, toujours à Beyrouth 33 ans plus tard : l’histoire libanaise du chef pâtissier français Lionel Pellé
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Confinés en cuisine
Le « Chocolate Birthday Cake » de Raja Farah
Syrie
Quand une publicité pour du chocolat tourne en dérision la fuite de Bachar el-Assad
Restauration
Le chocolatier Souchet ouvre à Tabaris
Success Story
Derrière le phénomène du « chocolat de Dubaï », un plaisir (hyper) sucré en quantité limitée
Du saj, de la galette et du chocolat hyper cher sont (notamment) au menu du Weekender
Accord mets et vins
Pavlova au chocolat (sublimée par le Moscatel)
Liban
Saisie de haschisch caché dans du chocolat à l'aéroport de Beyrouth
Succès d’entreprise
Mak Bar : des barres protéinées made in Lebanon
Recette chocolatée
Filet de bœuf à l’ail et au romarin, sauce au cassis et chocolat noir
Desserts chocolatés
Le gâteau de rêve des passionnés de chocolat
Desserts chocolatés
Sapins de Noël au chocolat
Barry Callebaut
Pas de chocolat contaminé à la salmonelle chez les clients
Belgique