Sélection « À table ! »
Recette de chef
La ma'loubit batenjen (moussaka d’aubergine) de Karim Haïdar
Recette de chef
Le poisson sauce tajine à la libanaise de Carla Rebeiz
Recette de chef
Les haricots blancs mijotés au bœuf de Carla Rebeiz
Recette de chef
La kebbé de tomate de Carla Rebeiz
Recette de chef
Les falafels « maison » d’Andrée Maalouf, avec leur sauce tarator
Recette de chef
Le maghmour d’aubergines d’Andrée Maalouf
Recette de chef
Le cake vanille sumac de Carla Rebeiz
Sélection « À table ! »
Le goût du printemps dans l'assiette : nos recettes
Recette de chef
Le sfouf libanais de cheffe Amani
Recette de chef
Le aïch el-saraya au caramel de Charles Azar
Sélection
Soupe, riz aa djej et « nuits libanaises »… Découvrez nos recettes pour le ramadan
Gastronomie
La cuisine égyptienne en mode gastronomique : le pari du chef Omar Dhiab à Paris
Restaurant