Deux jours après sa première conférence de presse sur les violations en matière de sûreté alimentaire au Liban, le ministre Waël Bou Faour remonte au créneau, alors que l'affaire prend un tour politique.
Ce jeudi matin, il a commencé par répondre aux critiques qui lui ont été adressées sur sa première prestation, mardi.
"Nous nous attendions à des réactions et à des représailles de la part de certaines personnes parce que nous touchons à de grandes entreprises dans le pays. Mais nous ne nous attendions pas à être poignardés par nos collègues au gouvernement", a-t-il déclaré d'entrée de jeu.
Mardi, le ministre Bou Faour avait dévoilé les noms d'entreprises où ont été notées des violations des règles de sûreté alimentaire, précisant la nature des produits avariés qui y ont été décelés. "Je suis désolé d'annoncer aux Libanais que leur nourriture est imprégnée de germes et de matières fécales", avait-il aussi déclaré.
Une conférence de presse notamment critiquée par le ministre du Tourisme, Michel Pharaon, qui a estimé que celle-ci aurait un impact négatif sur le tourisme, ajoutant que les informations publiées par le ministre ont besoin d'un examen plus approfondi.
"Le ministre du Tourisme a annoncé que nous avons fait du mal au tourisme. Je m'excuse d'avoir fait fuir les touristes à l'aéroport de Beyrouth. Ne sait-il pas que le tourisme ne fonctionne pas dans le pays ? Mes mots seuls ne sont pas ceux qui influent sur le tourisme, il y a aussi la situation sécuritaire", a répondu M. Bou Faour jeudi.
Le ministre a également répondu aux critiques adressées par le président du syndicat des propriétaires de restaurants, Tony Ramy, qui s'était élevé mercredi contre ce qu'il estime être de la "diffamation".
"Savez-vous la quantité de viande pourrie qui a été jetée ces derniers jours ? J'ai apporté des rapports médicaux. Nous n'avons pas dit que tous les restaurants proposent des produits avariés, nous avons cité un petit nombre", a déclaré le ministre, jeudi.
"Que me demande-t-on ? De ranger le rapport ? Non, je ne vais pas le ranger. Nous n'avons rien contre qui que ce soit en particulier. En revanche, nous avons des engagements à honorer dans l'intérêt du citoyen. Ni plus ni moins", a-t-il poursuivi, assurant qu'il poursuivrait son travail et remerciant le ministre de l'Intérieur pour son soutien.
A peine le ministre Bou Faour avait-il terminé sa conférence de presse que le ministre Pharaon ouvrait la sienne.
"Il importe à tous de connaître les critères du ministère de la Santé", a indiqué M. Pharaon. "Nous soutenons l'action entreprise par le ministère de la Santé (contre les violations des règles de sûreté alimentaire, ndlr). Mais nous avons des questions et des remarques", a-t-il précisé.
Le ministre du Tourisme a en outre estimé que "les distributeurs doivent être tenus pour responsables" et non les restaurants car ces derniers achètent leurs produits des supermarchés et des commerçants. M. Pharaon a également estimé que le ministère de la Santé est responsable de la situation car il "existe des violations depuis 20 ans". "Le ministre Bou Faour et moi ne sommes pas engagés dans une sorte de match", a toutefois assuré M. Pharaon.
Sur Twitter, le leader druze Walid Joumblatt a, de son côté, exprimé son "soutien" au ministre Bou Faour, qui appartient à son bloc parlementaire, "dans sa lutte contre les ministres de la corruption, les cartels des restaurateurs. C'est un combat pour la protection du citoyen".
صباح الخير .الدعم كل الدعم لوائل في مواجهة وزراء الفساد وكارتل ال مطاعم ووكلاؤهم .انها معركة حماية المواطن
— Walid Joumblatt (@walidjoumblatt) November 13, 2014
A l'issue de sa conférence de presse, le ministre Bou Faour a également livré une nouvelle liste d'établissements dans lesquels ont été relevées des violations en matière de sûreté alimentaire.
Cette fois-ci, les établissements sont situés dans la région de Beyrouth.
Voir ici la deuxième liste donnée par le ministre
Voir ici la première liste donnée par le ministre
Le ministre a annoncé des fermetures de sections où a été repérée la présence de produits impropres à la consommation. Il a également assuré que le jour où les entreprises incriminées pourront prouver que les règles sanitaires sont respectées, il l'annoncera aussi publiquement.
"Nous continuerons jusqu'au bout. Aucune exception ne sera faite pour quelque région que ce soit", a-t-il ajouté.
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Ce jeudi matin, il a commencé par répondre aux critiques qui lui ont été adressées sur sa première prestation, mardi.
"Nous nous attendions à des réactions et à des...
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VOUS ALLEZ VOIR QU'À LA FIN ON VA CRIER AU COMPLOT SIONISTE ! INJECTIONS DE MARCHANDISES SIONISTES AVARIÉES.. MAIS, PAR QUI ? ET COMMENT ? ET PAR QUELLES ROUTES ? LE CITOYEN SAIT !
LA LIBRE EXPRESSION
19 h 22, le 13 novembre 2014