Les recettes de Jaimee
Les recettes de Jaimee
Samboussek et samoussa végétaliens, des délices frits revisités
Hommes aux fourneaux
Les fusilli à la crème de citron de Sabyl Ghoussoub
Chefs libanais sans frontières
Le « halva » glacé de Kubri : le goût régressif de l'enfance
Chefs sans frontières
Le ragoût d'artichaut au citron confit de Léa Sednaoui, une recette aux accents nord-africains
Chefs libanais sans frontières
Le poulet citron zaatar (et son bouillon unique), Carla Rebeiz
Chefs libanais sans frontières
Les cailles à la mélasse de grenade de Karim Haïdar (et de sa mère)
Hommes aux fourneaux
Les « pappardelle » de courgettes à la feta et au citron de Matteo el-Khodr
Insta(nt) cuisine libanaise
Le cocktail « sour » d’arak et jus de mûre de Pierre Farah
Insta(nt) cuisine libanaise
Le risotto al pesto de Imad Afram
Cuisine de famille
Les feuilles de chou à la mélasse de grenade de Mona el-Zaatari
Saveurs du Liban
Poulet au miel de chêne et à la citronnelle
Saveurs du Liban
Tarte de caviar de tomates séchées, pesto de persil et tomates cerises
Saveurs du Liban
Cookies au zaatar, chocolat et noisettes
Saveurs du Liban
Le cheesecake à la « labné », aux betteraves et au sirop de rose
Saveurs du Liban