Chefs sans frontières
Chefs libanais sans frontières
Le poulet citron zaatar (et son bouillon unique), Carla Rebeiz
Chefs libanais sans frontières
Les cailles à la mélasse de grenade de Karim Haïdar (et de sa mère)
Hommes aux fourneaux
Les « pappardelle » de courgettes à la feta et au citron de Matteo el-Khodr
Insta(nt) cuisine libanaise
Le cocktail « sour » d’arak et jus de mûre de Pierre Farah
Insta(nt) cuisine libanaise
Le risotto al pesto de Imad Afram
Cuisine de famille
Les feuilles de chou à la mélasse de grenade de Mona el-Zaatari
Saveurs du Liban
Poulet au miel de chêne et à la citronnelle
Saveurs du Liban
Tarte de caviar de tomates séchées, pesto de persil et tomates cerises
Saveurs du Liban
Cookies au zaatar, chocolat et noisettes
Saveurs du Liban
Le cheesecake à la « labné », aux betteraves et au sirop de rose
Saveurs du Liban
Galettes de kammouneh et salade d’herbes sauvages
Saveurs du Liban
Salade de fraises au sirop de rose et crumble de pavot
Cuisine de famille
La tarte aux citrons de Raja Farah
Cuisine de famille
Les oignons farcis au riz et aux amandes de Karim Arsanios
Cuisine de famille