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Les articles de Cordon COURTINE

Paname, un « presque » Burgundy

17 novembre 2018

Encore une découverte charmante et surprenante. Un petit bijou au cœur du village de Saïfi, à ne pas confondre avec le bistrot du même nom qui avait ouvert ses portes à Gemmayzé en 2012. Enfin un... Lire la suite

East Village, un burger, et c’est tout

13 octobre 2018

En vous dirigeant vers East Village, à Badaro, vous risquez fort de ne pas le trouver. Il n’y a aucun signe visible, sinon un panneau installé… à l’intérieur ! Une fois arrivés, vous découvrirez... Lire la suite

Stem, pour voir et être vu

15 septembre 2018

Fraîchement ouvert il y a juste six mois, au cœur d’Achrafieh, Stem est vite devenue la brasserie branchée de la ville – et pour cause. L’intérieur est très lumineux et accueillant. Le haut... Lire la suite

Les Malins : pourquoi cela ne va plus...

18 août 2018

Depuis qu’il a ouvert deux adresses, Les Malins suit le parcours d’une montagne russe. Au départ à The Backyard Hazmieh, il était perçu comme une brasserie française avec un certain panache, dans... Lire la suite

Brassica, un phénomène de mode

21 juillet 2018

On le désigne partout, sur les réseaux sociaux, comme un nouveau « style de vie ». Ce n’est pourtant qu’un restaurant (de plus) qui a ouvert ses portes à Saïfi. Brassica ne sert pas une... Lire la suite

Meats & Bread, la nouvelle tendance du BBQ

5 mai 2018

On aurait pu croire qu’un restaurant spécialisé dans les barbecues existait déjà à Beyrouth, au vu du kaléidoscope de lieux aux menus si diversifiés qui ouvrent régulièrement. Mais c’était sans... Lire la suite

The Beirut Cellar, comme à la maison...

16 décembre 2017

C'est depuis longtemps déjà un point de repère dans la ville, si bien qu'il prête son nom à la rue dans laquelle il est situé. Et pourtant, il n'y a pas une once de prétention au Beirut Cellar.... Lire la suite

Varouj, le petit trésor caché

2 décembre 2017

Arriver chez Varouj relève d'un véritable périple et constitue une partie importante et amusante de cette expérience authentique. Car pour le trouver, il faut s'engouffrer dans les petites ruelles... Lire la suite

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Citoyen grognon de Anne-Marie El-HAGE

Assez ! Khalass ! Enough !

Décryptage de Scarlett HADDAD

Médiation gouvernementale : le « Bassil nouveau » est arrivé !