Une man'ouché prête à être enfournée. Photo João Sousa/L'Orient-Le Jour
Comme tous les troisièmes jeudis du mois de mai, le Liban fête le jeudi 15 mai son patrimoine. L'occasion de visiter gratuitement le musée national ainsi que plusieurs sites archéologiques. Des sites qui ont été gravement menacés, même parfois endommagés, lors du dernier conflit avec Israël, entre octobre 2023 et novembre 2024, alors que les frappes israéliennes se rapprochaient de plusieurs sites historiques disséminés à travers le pays, notamment les fameux temples romains de Baalbeck. Mais la journée de jeudi sera aussi l'occasion de célébrer l'héritage immatériel du pays, tout aussi important, et qui fait partie de la vie quotidienne des Libanais. Parmi cet héritage, trois éléments faisant partie des traditions culinaires, artistiques et culturelles du Liban ont été inscrits à l'Unesco ces dernières années....
Comme tous les troisièmes jeudis du mois de mai, le Liban fête le jeudi 15 mai son patrimoine. L'occasion de visiter gratuitement le musée national ainsi que plusieurs sites archéologiques. Des sites qui ont été gravement menacés, même parfois endommagés, lors du dernier conflit avec Israël, entre octobre 2023 et novembre 2024, alors que les frappes israéliennes se rapprochaient de plusieurs sites historiques disséminés à travers le pays, notamment les fameux temples romains de Baalbeck. Mais la journée de jeudi sera aussi l'occasion de célébrer l'héritage immatériel du pays, tout aussi important, et qui fait partie de la vie quotidienne des Libanais. Parmi cet héritage, trois éléments faisant partie des traditions culinaires, artistiques et culturelles du Liban ont été inscrits à l'Unesco ces...