Recette de chef
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Les cornes grecques sautées de Carla Rebeiz
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Les atayefs bil achta d'Andrée Maalouf
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Le cocktail gin cardamome de Carla Rebeiz
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La ma'loubit batenjen (moussaka d’aubergine) de Karim Haïdar
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Le poisson sauce tajine à la libanaise de Carla Rebeiz
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Les haricots blancs mijotés au bœuf de Carla Rebeiz
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La kebbé de tomate de Carla Rebeiz
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Les falafels « maison » d’Andrée Maalouf, avec leur sauce tarator
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Le maghmour d’aubergines d’Andrée Maalouf
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Le cake vanille sumac de Carla Rebeiz
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À Marseille, Mouné, un bistro libanais engagé
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