Une explosion dans la cuisine d’un restaurant à Antélias fait 26 blessés

Hier à 11h55, une explosion a saccagé la cuisine et le service livraison pour tout le Metn du restaurant Roadster, dans le sous-sol d'un immeuble à Antélias. Vingt-six des vingt-huit employés qui se trouvaient sur place ont été blessés. Hier soir, neuf avaient quitté l'hôpital, alors que trois autres demeuraient dans un état grave.
De nombreux employés étaient en train de déjeuner au moment de l'explosion, avant de se préparer pour l'heure de pointe, où il faut gérer des centaines de commandes pour toute la région du Metn. Certains d'entre eux n'ont pas entendu l'explosion, mais se sont retrouvés propulsés au sol.

Une autre cuisine, celle du pâtissier et traiteur Fadel, a également été saccagée. On ne compte pas de victimes dans cet établissement, alors que l'une de ses vitrines a volé en éclats. « Le souffle est arrivé du sol-sous de la cuisine, à travers une porte, brisant en mille morceaux la vitre lui faisant face. Une seule personne se trouvait au sous-sol. Heureusement, nous n'avons pas eu de victimes », a indiqué un responsable de la pâtisserie Fadel, qui a requis l'anonymat. « Nous avons des dégâts dans notre cuisine. Le mur qui nous sépare de la cuisine de Roadster est très endommagé », ajoute-t-il à L'Orient-Le Jour. « Nos bonbonnes de gaz se trouvent à l'extérieur. Nous n'avons pas eu de fuite de gaz. Elles n'ont pas explosé. Il faut attendre les résultats de l'enquête », note-t-il.

Vaste de 300 mètres carrés, la cuisine de Roadster a été complètement saccagée. « Les dégâts les plus lourds sont du côté du mur qui nous sépare de la cuisine de Fadel. Nos bonbonnes de gaz se trouvent à l'extérieur, en plein air. Elles sont restées intactes et elles sont encore pleines. Notre cuisine est équipée d'un dispositif de sécurité programmé pour donner l'alerte et pour tout arrêter automatiquement s'il y a un feu, une fuite de gaz, un court-circuit... Rien ne s'est déclenché, hier », rapporte à L'Orient-Le Jour Mohammad Sabeh, responsable des opérations à Roadster.

« Cela implique que s'il y a eu une fuite de gaz, elle ne provient pas de chez nous. L'enquête tranchera. Nous assumons nos responsabilités vis-à-vis de nos employés. Nous souhaitons qu'ils sortent tous en pleine santé de l'hôpital », dit-il, notant que « deux des personnes grièvement blessées sont touchées à la tête, alors que la troisième a été atteinte à la rate ».
Les vingt-six blessés souffrent notamment de fractures diverses.

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