Le chef du PSP, Walid Joumblatt, a critiqué hier le silence de la société civile face à la campagne pour une meilleure hygiène alimentaire, lancée par le ministre de la Santé, Waël Bou Faour. « Le scandale des entrepôts de l'aéroport montre que la décrépitude et la négligence s'étendent à tous les services de l'État », a-t-il indiqué sur son compte Twitter.
Et d'ajouter : « Je suis persuadé que la campagne lancée par Waël est devenue comme une boule de neige. Personne ne pourra l'arrêter, mais la question qui se pose est la suivante : Où est donc la voix de la société civile qui doit accompagner cet effort colossal et rester aux aguets ? Pourquoi ne réagit-elle pas à l'affaire des abattoirs, du patrimoine qu'il faut préserver ? Pourquoi les établissements touristiques, les hôtels et les restaurants ne tirent-ils pas la sonnette d'alarme au sujet des abattoirs et des entrepôts frigorifiques qui ressemblent davantage à des frigos de la mort ? Sauf que ces frigos sont peut-être plus propres que toute l'hypocrisie de ceux qui ont la charge des abattoirs, qu'il s'agisse du mohafez ou de ce qu'on appelle la municipalité » de Beyrouth.
