Les étudiants en gestion hôtelière de l’AUT assistant à une conférence menée par des représentants de l’Office du tourisme à Nicosie.
Seize étudiants de l'Université américaine de technologie (AUT) ont participé au mois d'octobre à un voyage éducatif à Chypre, accompagnés de leur professeur, M. Nizam Barakat. Ce séjour de deux jours, inscrit dans le cadre du cours « Expérience internationale », avait pour but de faire découvrir aux étudiants en gestion hôtelière la planification et la gestion touristiques dans l'île, et de favoriser les échanges entre les universitaires libanais et les principaux acteurs de l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie dans l'île. « Nous avons rencontré de hauts fonctionnaires de l'Office du tourisme de Chypre (Cyprus Tourism Organisation), des dirigeants d'hôtels et de complexes, notamment le directeur du Holiday Inn, qui nous a parlé de la politique d'expansion de la chaîne hôtelière, et également des restaurateurs libanais », raconte avec enthousiasme Nathalie Waked. L'étudiante de 22 ans, qui parallèlement à ses études travaille dans un hôtel à Jounieh, estime que ce séjour éducatif a été très « enrichissant ». Un enthousiasme partagé par sa camarade Rana el-Chaer, qui a insisté sur l'importance pour les étudiants en hôtellerie de sortir des quatre murs de la fac et de se frotter à la réalité du monde professionnel. « Ce que j'ai appris durant ces quelques jours à Chypre sera longtemps ancré en moi », assure-t-elle.
Découverte et apprentissages
Outre les rencontres avec des experts en tourisme et des spécialistes en gestion hôtelière, les étudiants de l'AUT ont eu l'occasion d'assister à une présentation sur l'histoire de l'île et de visiter plusieurs sites d'intérêt touristique tels qu'un domaine viticole familial à Limassol et un projet hôtelier agrotouristique. « La découverte de l'histoire de Chypre nous a permis de comparer son passé au nôtre. Il y a beaucoup de similitudes entre les deux pays », précise Élie Sfeir, qui considère la licence en gestion hôtelière qu'il obtiendra dans quelques mois comme un ticket lui permettant d'avancer dans sa carrière entamée dans ce domaine il y a six ans. « Par contre, les Chypriotes ont l'avantage d'être plus organisés », poursuit-il. Anthony Chaghoury, étudiant en 4e année, intervient pour affirmer : « Au Liban, nous avons le malheur de l'instabilité sécuritaire qui nous handicape en ce qui concerne le tourisme. »
Pour compléter le cours, les étudiants doivent rédiger un rapport détaillé sur leur séjour, indique Cédric Abi Aad, l'un des étudiants ayant participé au voyage. Et de conclure : « Le tourisme est l'un des piliers de l'économie au Liban. Les universités libanaises doivent s'intéresser davantage aux formations préparant les jeunes aux différents métiers en lien avec ce domaine. »
