Prévoir une alimentation saine pour les enfants de 9 à 11 ans.Photo giftlebanon.com
Promouvoir les bases d'une alimentation saine et d'un mode de vie sain chez les enfants de 9 à 11 ans : tel est le but de Ajial Salima (des générations saines), un programme international lancé par Nestlé et qui sera exécuté au Liban en coopération avec l'Université américaine de Beyrouth (AUB) dans vingt écoles gouvernementales au cours de la première année. Quarante autres écoles seront incluses au cours des deuxième et troisième années de l'application du programme.
Celui-ci s'adressera à l'enfant dans son environnement scolaire et familial. Les parents seront ainsi conviés à assister à des conférences sur les bases d'un mode de vie sain. De même, un kit intitulé « Kanz el-soha » (Le trésor de la santé) sera distribué aux enfants dans les écoles publiques et privées. Celui-ci est réalisé par Carla Habib Mourad, nutritionniste, dans le cadre de sa thèse de doctorat sur les « Interventions pour promouvoir les bonnes habitudes alimentaires et l'activité physique chez les écoliers libanais ».
À cet effet, un accord de coopération a été signé récemment entre le président de l'AUB, Peter Dorman, et le PDG de Nestlé au Moyen-Orient, Yves Manghardt, au cours d'une conférence de presse organisée à l'hôtel Le Gray.
Cet accord est d'autant plus important que le taux de la surcharge pondérale et de l'obésité infantile est en croissance au Liban. Une étude menée par Mme Nahla Hwalla, doyenne de la faculté d'agronomie et des sciences alimentaires à l'AUB, montre qu'en douze ans, le taux de l'obésité chez les enfants et les jeunes de 6 à 19 ans a doublé, passant de 6,8 % en 1997 à 13,2 % en 2009.
Par ailleurs, cet accord prévoit des projets de recherches qui s'étendent sur trois ans dans le but d'évaluer et de proposer les meilleures solutions aux problèmes de nutrition chez les enfants.
Celui-ci s'adressera à l'enfant dans son environnement scolaire et familial. Les parents seront ainsi conviés à assister à des conférences sur les bases d'un mode de vie sain. De même, un kit intitulé « Kanz el-soha » (Le trésor de la santé) sera distribué aux enfants dans les écoles publiques et privées. Celui-ci est réalisé par Carla Habib Mourad, nutritionniste, dans le cadre de sa thèse de doctorat sur les « Interventions pour promouvoir les bonnes habitudes alimentaires et l'activité physique chez les écoliers libanais ».
À cet effet, un accord de coopération a été signé récemment entre le président de l'AUB, Peter Dorman, et le PDG de Nestlé au Moyen-Orient, Yves Manghardt, au cours d'une conférence de presse organisée à l'hôtel Le Gray.
Cet accord est d'autant plus important que le taux de la surcharge pondérale et de l'obésité infantile est en croissance au Liban. Une étude menée par Mme Nahla Hwalla, doyenne de la faculté d'agronomie et des sciences alimentaires à l'AUB, montre qu'en douze ans, le taux de l'obésité chez les enfants et les jeunes de 6 à 19 ans a doublé, passant de 6,8 % en 1997 à 13,2 % en 2009.
Par ailleurs, cet accord prévoit des projets de recherches qui s'étendent sur trois ans dans le but d'évaluer et de proposer les meilleures solutions aux problèmes de nutrition chez les enfants.
Promouvoir les bases d'une alimentation saine et d'un mode de vie sain chez les enfants de 9 à 11 ans : tel est le but de Ajial Salima (des générations saines), un programme international lancé par Nestlé et qui sera exécuté au Liban en coopération avec l'Université américaine de Beyrouth (AUB) dans vingt écoles gouvernementales au cours de la première année. Quarante autres écoles seront incluses au cours des deuxième et troisième années de l'application du programme.Celui-ci s'adressera à l'enfant dans son environnement scolaire et familial. Les parents seront ainsi conviés à assister à des conférences sur les bases d'un mode de vie sain. De même, un kit intitulé...
