De la guerre civile à la tête de l’hôtel Barrière Le Normandy, la success-story du Libanais Rihab Saad

Entre deux arrivées de clients, il cultive l'effacement. Silhouette nette dans un costume parfaitement ajusté, œil aux aguets et voix chaleureuse aux inflexions méditerranéennes, Rihab Saad évolue désormais en terrain familial sur la côte fleurie. Dans le hall du mythique hôtel Normandie, le maître des lieux orchestre chaque détail avec une vigilance feutrée. À peine installé à la tête de l'institution la plus emblématique de Deauville, ce Franco-Libanais imprime déjà sa patte, avec une élégance tranquille, entre les colonnes du café-bar et une nouvelle génération de stagiaires venus s'offrir une ligne de choix sur leur CV. « Préserver les acquis, sans renoncer à une évolution validée : de nombreuses bases sont déjà solidement établies, mais il faudra accompagner le changement avec délicatesse », glisse à L'Orient-Le Jour...