Une enfant est servie à manger à la cuisine de Mariam. Lynn Jaafar/L'Orient-Le Jour
Aujourd’hui, dans le quartier de la Quarantaine à Beyrouth, la nouvelle Cuisine de Mariam a ouvert ses portes.
Financée principalement par la fondation CMA CGM, la nouvelle cuisine solidaire pourra servir 3 000 repas chauds par jour à des familles dans le besoin.
La Cuisine de Mariam a été fondée le 8 août 2020, quatre jours après la double explosion au port de Beyrouth, par le père Hani Tawk, qui a reconverti un garage en une cuisine ouverte aux personnes dans le besoin, toutes communautés confondues. Elle servait jusqu'à 1 000 repas par jour.
La construction de la nouvelle cuisine, dans un lieu neuf, entièrement équipé, permettra, en plus d’augmenter la capacité de production, de préparer les repas dans de meilleures conditions. Un nouvel espace de stockage a également été construit.
La CMA CGM finance la Cuisine de Mariam depuis 2022.
Les autres partenaires du projet sont les régions Île-de-France et Sud, les associations Œuvre d’Orient, Mon Liban d’Azur et le Rotary Club de Marseille. Par ailleurs, l’architecte libanaise Hala Wardé a conçu le lieu.
« Ce qui est important, c’est aussi d’avoir des partenaires engagés à nos côtés comme Hala Wardé, une architecte de renom, qui a mis à contribution son expertise pour concevoir le lieu », explique Tanya Saadé Zeenny, présidente de la fondation CMA CGM.
Le bullet de la Cuisine de Mariam. Lynn Jaafar/L'Orient-Le Jour
L’ouverture de la cuisine s’inscrit dans un programme plus large de solidarité de la fondation CMA CGM en cette période de fêtes.
« La fondation CMA CGM, qui travaille sur deux grands axes, que sont l’humanitaire et l’éducation, a décidé de renouveler pendant la période des fêtes de fin d'année un vaste programme de solidarité dans tout le pays, pour soutenir des personnes en situation de précarité », explique Tanya Saadé.
La fondation offrira cet hiver 100 000 repas chauds et 9 000 colis alimentaires et couvertures en partenariat avec six ONG locales présentes dans tout le pays. « Nous ne pouvons pas rester indifférents face à la situation par laquelle passe le pays. C’est aussi le rôle d’une entreprise familiale comme CMA CGM, entreprise mondiale mais profondément attachée au Liban, de nous rendre utiles, et d’être présents y compris lors des périodes difficiles. Ces actions renforcent l’engagement indéfectible et la volonté de notre fondation de déployer des programmes de solidarités sur tout le territoire et d’aider celles et ceux qui en ont besoin à passer des fêtes de fin d’année dans la dignité », déclare la présidente de la fondation.
Très fier de ce que fait la fondation cma cgm au Liban -notre pays de cœur- pour aider la population souvent livrée à elle même, délaissée par ses politiciens et prises dans la tourmente geo politicienne de la région , merci Tanya.
12 h 43, le 30 décembre 2023