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Des viennoiseries pour les paresseux du week-end
Inspiré par ses voyages d'études à New York et Pékin, Hugo Losi a lancé « Lazy Sunday », une start-up qui assure, depuis novembre, la livraison de viennoiseries aux « paresseux du week-end » de l'agglomération grenobloise.
« On était tous assis sur le canapé à regarder le mauvais temps dehors, on avait juste envie d'un bon croissant chaud », se remémore Hugo. C'était un dimanche entre amis, à Brooklyn. Installé à New York, dans le cadre d'un échange universitaire, l'étudiant de Grenoble – École de management – se rappelle avoir feuilleté les annuaires et écumé les pages Internet à la recherche d'un service de livraison de viennoiseries à domicile, en vain. « C'est comme ça qu'est née l'idée, et le nom d'ailleurs », explique-t-il. Le « Lazy Sunday », « dimanche paresseux » en français, est donc devenu une entreprise, et une entreprise qui « fonctionne plutôt bien ». Lancée fin novembre, la start-up livre aujourd'hui près de 150 douceurs par matinée le week-end, sur toute l'agglomération grenobloise.
Difficile de le nier, l'idée d'un savoureux pain au chocolat à la tombée du lit lors d'une journée de repos est tentante. Alors « Lazy Sunday » l'a rendue possible et même simple, puisque la commande est passée par l'envoi d'un unique SMS. Un « confort » auquel tient particulièrement le jeune entrepreneur. « Ce sont vraiment ces concepts de services approfondis, très développés à Pékin et à New York, que je souhaite reproduire ici. » Dès le rappel du livreur, « dans la foulée », Lazy Sunday s'engage à frapper à votre porte les mains pleines, « en 25 minutes maximum ». Et si les délais ne sont pas respectés ? « Bien que ce soit extrêmement rare, on a un stock de produits cadeaux pour se faire pardonner : ça peut-être des éclairs au chocolat », assure Hugo.

Aidée par une agence d'intérim 100 % étudiante
Mais pour lancer sa start-up, l'étudiant, en dernière année d'un double master finance et expertise comptable, a eu besoin de soutiens. Il les a trouvés d'abord dans son école, Grenoble EM. « Sur les astuces de communication, le "business model" ou encore la préparation de la stratégie, de nombreux professeurs m'ont conseillé et me conseillent toujours », explique Hugo, reconnaissant. Pour la remercier, le jeune homme a choisi de faire appel à AMD Job Service pour assurer ses livraisons, une association étudiante qui distribue des missions rémunérées aux jeunes de l'ESC Grenoble. « Il s'agit d'environ 4 à 5 livreurs par week-end », détaille-t-il. Au-delà de l'école, Hugo a signé un partenariat avec deux boulangeries « ravies » d'avoir l'occasion de toucher un public plus jeune.

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