Défilé de robes en chocolat des étudiants de l’école Esmod.
Orchidées blanches, bougies, musique d'ambiance... Le cocktail de bienvenue est une démonstration d'élégance et de bon goût. Les invités discutent, un verre à la main, pendant qu'un trompettiste vêtu de blanc se promène parmi les convives sous l'œil attentif de Joumana Salamé Damous, organisatrice de la soirée et directrice générale de la société Hospitality Services. Présents parmi les invités, Fadi Abboud, ministre du Tourisme, Maha Khatib, ministre jordanienne du Tourisme ainsi que Ghassan Aidi, président de l'Association internationale de l'hôtellerie et de la restauration IHRA.
On est à mille lieues de se douter de ce qui se prépare en coulisses où l'ambiance est loin d'être aussi tranquille. Des étudiants de l'école de mode Esmod et les chefs chocolatiers des plus grands établissements du pays courent dans tous les sens, bouts de tissus et morceaux de chocolat à la main. Plus tard dans la soirée, entre le poisson sauce basilic et le filet de bœuf grillé, les convives ont pu assister à un défilé impressionnant de robes en chocolat Callebaut, confectionnées par les étudiants d'Esmod avec la collaboration des chefs pâtissiers. Le styliste libanais Abed Mahfouz, la propriétaire d'Eddé Sands, Alice Eddé, la rédactrice en chef de Déco Magazine, Christiane Tawil, l'agent exclusif de chocolat Callebaut au Moyen-Orient, Élias Feghali, et le représentant de Callebaut-France, Albert Meddlehoven, ont fait le bonheur de l'étudiant d'Esmod Hussein Bazaza en lui attribuant le premier prix pour sa création spectaculaire faite de dentelle et de boules chocolatées.
Les étudiants en stylisme n'ont pas été les seuls à être gâtés. La soirée a également et principalement rendu hommage à cinq femmes pionnières dans le domaine de l'hospitalité, en référence à leurs parcours professionnels édifiants. Mirna Boustany, fondatrice du festival al-Bustan, s'est vu décerner un prix pour l'ensemble de sa carrière, tandis que Sawsan Wazzan, Christine Sfeir, Lena Lteif et Maya Bekhazi ont reçu le prix des réussites féminines dans le domaine de l'hospitalité sous les applaudissements d'une salle en ébullition.
On est à mille lieues de se douter de ce qui se prépare en coulisses où l'ambiance est loin d'être aussi tranquille. Des étudiants de l'école de mode Esmod et les chefs chocolatiers des plus grands établissements du pays courent dans tous les sens, bouts de tissus et morceaux de chocolat à la main. Plus tard dans la soirée, entre le poisson sauce basilic et le filet de bœuf grillé, les convives ont pu assister à un défilé impressionnant de robes en chocolat Callebaut, confectionnées par les étudiants d'Esmod avec la collaboration des chefs pâtissiers. Le styliste libanais Abed Mahfouz, la propriétaire d'Eddé Sands, Alice Eddé, la rédactrice en chef de Déco Magazine, Christiane Tawil, l'agent exclusif de chocolat Callebaut au Moyen-Orient, Élias Feghali, et le représentant de Callebaut-France, Albert Meddlehoven, ont fait le bonheur de l'étudiant d'Esmod Hussein Bazaza en lui attribuant le premier prix pour sa création spectaculaire faite de dentelle et de boules chocolatées.
Les étudiants en stylisme n'ont pas été les seuls à être gâtés. La soirée a également et principalement rendu hommage à cinq femmes pionnières dans le domaine de l'hospitalité, en référence à leurs parcours professionnels édifiants. Mirna Boustany, fondatrice du festival al-Bustan, s'est vu décerner un prix pour l'ensemble de sa carrière, tandis que Sawsan Wazzan, Christine Sfeir, Lena Lteif et Maya Bekhazi ont reçu le prix des réussites féminines dans le domaine de l'hospitalité sous les applaudissements d'une salle en ébullition.
Orchidées blanches, bougies, musique d'ambiance... Le cocktail de bienvenue est une démonstration d'élégance et de bon goût. Les invités discutent, un verre à la main, pendant qu'un trompettiste vêtu de blanc se promène parmi les convives sous l'œil attentif de Joumana Salamé Damous, organisatrice de la soirée et directrice générale de la société Hospitality Services. Présents parmi les invités, Fadi Abboud, ministre du Tourisme, Maha Khatib, ministre jordanienne du Tourisme ainsi que Ghassan Aidi, président de l'Association internationale de l'hôtellerie et de la restauration IHRA. On est à mille lieues de se douter de ce qui se prépare en coulisses où l'ambiance est loin...
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