En Égypte, le massacre des porcs se poursuit avec cruauté

Jugé inutile pour lutter contre la grippe porcine, le massacre des porcs se poursuit en Égypte et avec cruauté, comme le montre une vidéo choc diffusée sur Internet. C'est par centaines que des cochons sont jetés dans des bennes, tassés à coups de barres de fer, puis tués chimiquement avant d'être enterrés dans la chaux, selon cette vidéo du quotidien indépendant al-Masri al-Yom. Mises en ligne ce week-end sur YouTube, ces images ont déjà été vues par 25 000 internautes, suscitant des opinions horrifiées et des réactions indignées de dignitaires musulmans ou coptes. Interrogé par l'AFP, cheikh Salim Mohammad Salim, chef du conseil des fatwas de l'université al-Azhar, estime que tuer ainsi un animal est « strictement interdit par l'islam ». « Quel qu'il soit, y compris un porc ! » Mais au ministère de l'Agriculture, on dément la mort par voie chimique. « Ce sont des désinfectants, les cochons sont égorgés avant d'être enterrés », affirme à l'AFP Saber Abdel-Aziz Galal, chef du département des maladies infectieuses. Pourtant, dans la vidéo d'al-Masri al-Yom, les cochons jetés dans la chaux ne présentent aucune trace de sang.
Alors qu'aucun cas de grippe porcine n'a été recensé sur son territoire, l'Égypte est le seul pays au monde à avoir décrété début mai l'élimination d'un cheptel d'environ 250 000 porcs. Cette mesure n'affecte que la minorité chrétienne copte, les musulmans ne consommant pas la viande de porc jugée impure par l'islam. Pour l'Organisation mondiale de la santé (OMS), elle n'est pas scientifiquement justifiée.
Des intellectuels arabes, chrétiens ou musulmans, ont accusé le régime de Hosni Moubarak d'avoir composé avec l'opposition islamiste des Frères musulmans qui faisait campagne contre les élevages de cochons « en terre d'islam ». « Les coptes victimes de la grippe sans avoir été contaminés », a écrit l'écrivain marocain Tahar Ben Jelloun, pour qui le gouvernement égyptien a clairement agi « sous la pression des islamistes ». Pour Salama Ahmad Salama, l'un des plus célèbres éditorialistes égyptiens, c'est « la stupidité humaine davantage qu'une maladie des porcs » qui explique cette décision du pouvoir en Égypte face à une crise virtuelle.
Un reportage publié dans l'hebdomadaire gouvernemental al-Ahram Hebdo dénonce la pagaille qui règne à Bassatine, le grand abattoir du Caire où les porcs doivent être mis à mort, au rythme de 1 200 par jour. « Seuls les mâles sont tués conformément aux règles », note la journaliste Heba Nasreddine, alors que « les petits porcs et les truies sont assommés avec une barre de fer et on les laisse saigner jusqu'à ce qu'ils meurent ». Une pétition pour demander au gouvernement égyptien de mettre fin « à la tuerie brutale » des porcs a aussi été mise en ligne sur Care2.