Les réalisations en faveur du Liban

Depuis le passage d’Édouard Saouma à la tête de la FAO, pendant dix-huit ans, le Liban est devenu très présent au siège de l’organisation à Rome. D’abord, la langue arabe est devenue une des langues officielles de l’organisation. Ensuite, il existe désormais une « salle du Liban » à la FAO, financée par Issam Farès, sur l’impulsion du président Élias Hraoui. Deux cèdres du Liban ont aussi été plantés à l’entrée du siège et de nombreux Libanais ont été engagés au sein de l’organisation. Enfin, ses portraits ainsi que ceux de Georges Hraoui et Maurice Gemayel (qui ont été élus présidents du Conseil exécutif de la FAO) trônent dans plusieurs salles du bâtiment. De plus, plus de 300 études pour des projets d’irrigation et de mise en valeur des terrains agricoles ont été réalisées par les experts de la FAO, pour le Liban. De même qu’une aide d’une valeur de 131 millions de dollars a été accordée au pays du Cèdre, en espèces ou en nature, par la FAO, sous les mandats de Saouma, dont divers projets sont encore actuellement en voie d’exécution. Le Liban est ainsi toujours resté dans le cœur d’Édouard Saouma.