L’Organisation mondiale de la santé, qui compte 192 États membres, est gérée par les pays membres et composée de l’Assemblée mondiale de la santé, du Conseil exécutif et du secrétariat. L’Assemblée mondiale de la santé est l’organe décisionnel suprême de l’OMS. Se réunissant à Genève en mai, chaque année, elle a pour principale fonction d’arrêter la politique de l’organisation. L’Assemblée de la santé nomme également le directeur général, contrôle la politique financière de l’organisation, examine et approuve le projet de budget, comme elle étudie les rapports du Conseil exécutif, auquel elle donne des instructions sur des matières où de nouvelles mesures, études, recherches ou rapports peuvent être nécessaires. Le Conseil exécutif, quant à lui, est composé de trente-deux membres élus pour un mandat de trois ans et techniquement qualifiés dans le domaine sanitaire. Les principales fonctions du Conseil consistent à appliquer les décisions et les directives de l’Assemblée de la santé, à lui donner des consultations et à lui faciliter la tâche. Le secrétariat de l’OMS, enfin, comprend quelque 3 500 professionnels de la santé et autres spécialistes et personnels d’appui, engagés à durée déterminée, qui travaillent au siège, dans les six bureaux régionaux et dans les pays concernés.