Consommation - Le ministère de l’Économie prendra de nouvelles mesures à partir d’aujourd’hui Le ministère de la Santé formel : pas de traces de contamination dans les produits laitiers examinés

À l’heure où la question de savoir si les produits laitiers que nous consommons sont conformes aux normes internationales de qualité, les officiels se rejettent mutuellement la responsabilité. Le directeur général du ministère de la Santé, Walid Ammar, a déclaré à l’agence al-Markazia que l’affaire des produits laitiers à haute teneur de bactéries relève du ministère de l’Agriculture, indiquant qu’il s’agit d’une affaire à caractère politique. « Le ministère de l’Agriculture suit de près le dossier, et jusqu’à présent, nous n’avons pas pu prendre connaissance de l’ampleur de l’affaire sur les plans scientifique et politique », a noté le Dr Ammar. Et de signaler que le ministère de la Santé procède à des analyses irrégulières des produits alimentaires lorsqu’il est notifié d’un cas d’intoxication alimentaire ou d’une épidémie, précisant que c’est au ministère de l’Agriculture qu’incombe la tâche des analyses régulières.
« Les analyses que nous avons effectuées n’ont pas révélé l’existence de contamination dont fait cas le ministre de l’Agriculture, a signalé le Dr Ammar. Peut-être, n’avons-nous pas analysé les mêmes fromages et yaourts dont parle le ministre, c’est la raison pour laquelle je ne peux ni affirmer ni infirmer. » À la question de savoir si le ministère attend d’avoir de nouvelles informations concernant des fromages, yaourts et viandes contaminés pour procéder à des analyses, le Dr Ammar a répondu : « Le ministère de la Santé agit selon les exigences sanitaires et non politiques. Les analyses aveugles que nous avons effectuées n’ont montré aucun cas de contamination. Il existe toutefois des centaines de magasins et de supermarchés. Il est possible que les échantillons recueillis ne posaient pas de problèmes. » De son côté, le directeur général du ministère de l’Économie et du Commerce, Fadi Makki, a signalé à L’Orient-Le Jour que, dans le cadre des nouvelles mesures que prend le ministère, les yaourts et fromages en question seront analysés. Les propriétaires des usines qui ne suivent pas les normes exigées seront déférés devant le parquet.