Hussein, le fils de Fadia al-Jamil, se prépare au repas de la rupture de jeûne, dans le domicile de cette famille syrienne dans les souks de Tripoli, le 30 mars. Photo Philippe Pernot
Il est midi, en plein ramadan. Le silence des oliveraies voisines et de la mer Méditerranée règne dans le Koura, au Liban-Nord. De légers rayons de soleil pénètrent dans l’appartement de Rania Jalal Soufi, brisant l’obscurité due aux coupures de courant. L’agent immobilier free-lance jeûne depuis le lever du soleil et prépare déjà le repas de l’iftar, pour le coucher du soleil.« Je ne suis pas très pratiquante, je ne porte pas de voile et je ne prie pas tous les jours, mais en tant que musulmane, le jeûne est important pour moi », explique cette mère de famille de 40 ans.
Des arômes alléchants émanent de la cuisine : le menu du jour comprend non seulement la traditionnelle chorbet aadass (soupe de lentilles) et des pâtisseries orientales, mais aussi, pour changer, des hamburgers et des frites maison. « Je prépare de petites quantités...
Des arômes alléchants émanent de la cuisine : le menu du jour comprend non seulement la traditionnelle chorbet aadass (soupe de lentilles) et des pâtisseries orientales, mais aussi, pour changer, des hamburgers et des frites maison. « Je prépare de petites quantités...
Il est midi, en plein ramadan. Le silence des oliveraies voisines et de la mer Méditerranée règne dans le Koura, au Liban-Nord. De légers rayons de soleil pénètrent dans l’appartement de Rania Jalal Soufi, brisant l’obscurité due aux coupures de courant. L’agent immobilier free-lance jeûne depuis le lever du soleil et prépare déjà le repas de l’iftar, pour le coucher du soleil.« Je ne suis pas très pratiquante, je ne porte pas de voile et je ne prie pas tous les jours, mais en tant que musulmane, le jeûne est important pour moi », explique cette mère de famille de 40 ans.
Des arômes alléchants émanent de la cuisine : le menu du jour comprend non seulement la traditionnelle chorbet aadass (soupe de lentilles) et des pâtisseries orientales, mais aussi, pour changer, des hamburgers et des frites maison. « Je...
Des arômes alléchants émanent de la cuisine : le menu du jour comprend non seulement la traditionnelle chorbet aadass (soupe de lentilles) et des pâtisseries orientales, mais aussi, pour changer, des hamburgers et des frites maison. « Je...
Ecœurant, quand on pense aux dirigeants qui s'en mettent plein les poches et les panses. Mais ne dit-on pas chez nous que si certains meurent de faim, d'autres meurent d'indigestion? Malheureusement, ces derniers sont encore en parfaite santé!
21 h 50, le 22 avril 2023